Pet Nat "Wolke für Zwei"

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Die Riesling Trauben für diesen Grand Pétillant Naturel stammen von steilen Terrassenlagen. Der... mehr

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Die Riesling Trauben für diesen Grand Pétillant Naturel stammen von steilen Terrassenlagen. Der bereits gärende Traubenmost (Sturm) wurde in der Flasche fertig vergoren, die dabei entstandene feine Kohlensäure verleiht diesem Wein sein filigranes Prickeln. Der Wein wurde nicht degorgiert und hat somit die Hefe noch in der Flasche – dies ist der Bezug zur Wolke. Der Druck in der Flasche ist geringer als bei einem Sekt, daher ist die „Wolke für Zwei“ einem Frizzante gleichzustellen. Trübes Gelbgrün, Silberreflexe. Im Bouquet ein Hauch von Limettenzesten und Zitronengras bis hin zum gelben Apfel. Leicht salzig, Zitrusfrüchte werden im Nachhall spürbar. Vor allem bereits jugendlich sensationell schön zu trinken.

Weingut	Salomon Undhof
Herkunftsland	Österreich
Kontinent	Europa
Region	Kremstal
Jahrgang	2021
Rebsorte	Riesling
Inhalt	0.75 Liter
Alkoholgehalt	12.5 % Vol.
Falstaff	93 Punkte
Verschlusstyp	Edelstahl-Kronkorken
Artikelnummer	10108421
Allergene	Enthält Sulfite

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