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Vietti Timorasso Derthona 2021

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Timorasso ist eine autochtone Sorte Norditaliens und eine sehr seltene Sorte im Piemont. Wo Sie... mehr

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Timorasso ist eine autochtone Sorte Norditaliens und eine sehr seltene Sorte im Piemont. Wo Sie in den Provinzen Alessandria, Asti und Cuneo zugeslassen sind. Der 2021er Derthona Timorasso von Vietti aus dem Piemont lässt diese alte, unterschätzte, autochthone Rebsorte wiederaufleben. Viele Jahre hat man experimentiert und sich vom „Godfather“ der Rebsorte Timorasso - Walter Massa beraten lassen. In der Nase viel Kräuterwürze, dazu Fenchel und Anis. Am Gaumen Birne, Quitte, Lakritz, wieder Anis, etwas Wacholder, dazu zarter Tanningrip durch die Ganztraubenpressung. Eine fast salzige Mineralität trägt diesen Wein. Dieser Wein hat, abgesehen von piemontesischem Chardonnay, das Potential zum weißen Pendant des Barolo zu werden.

Herkunftsland	Italien
Kontinent	Europa
Region	Piemont
Jahrgang	2021
Rebsorte	Timorasso
Inhalt	0.75 Liter
Alkoholgehalt	13.5 % Vol.
Verschlusstyp	Kork
Artikelnummer	10141221
Allergene	Enthält Sulfite

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