Blaufränkisch

Blaufränkisch ist die wichtigste rote Rebsorte Österreichs und Ungarns. Er liefert echte Terroirweine, sprich er bildet die unterschiedlichen Böden im Wein ab. So sind Blaufränkisch-Weine von schweren mittelburgenländischen Lehmböden recht leicht von Blaufränkisch-Weinen vom Leithaberg zu unterscheiden. Die elegantesten Weine stammen von kalkhaltigen Lagen. Blaufränkisch liefert kräftige, tanninbetonte Weine, eine feine elegante Säure sorgt für Frische. Weine dieser Rebsorte haben oft eine enorme Lagerfähigkeit. Blaufränkisch ist auch ein geschätzter Cuvéepartner – gerne zusammen mit Cabernet Sauvignon, Merlot oder Zweigelt.