Gelber Muskateller Jugend

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Gewachsen auf kalkhaltigem Lössboden Gesunde ganze Trauben wurden 10 Tage auf der Maische... mehr

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Gewachsen auf kalkhaltigem Lössboden Gesunde ganze Trauben wurden 10 Tage auf der Maische vergoren. Dies verleiht dem Wein mehr Textur und Aroma. Spontan vergoren, ohne jegliche Zusätze, reifte der Wein 1Jahr im gebrauchten 500L Eichenfass auf der Vollhefe. Feinhefelagerung im Stahltank. Unfiltriert, minimale Schwefelung ￻ Ein „Orange Wine“ mit gutem Trinkfluss und idealer Speisenbegleiter bei asiatischen Gerichten. Goldgelb, rauchig-würzig, reife Frucht, Waldhonig, Kräutertee, griffige Textur vom Tannin, dezenter mineralischer Nachhall ￻

Herkunftsland	Österreich
Kontinent	Europa
Region	Kamptal
Jahrgang	2018
Rebsorte	Gelber Muskateller
Inhalt	0.75 Liter
Alkoholgehalt	12 % Vol.
Verschlusstyp	Kork
Artikelnummer	13225418
Allergene	Enthält Sulfite

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David Duband Hautes Côtes de Nuits Blanc AOC
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