Merlot

Merlot ist weltweit die zweit häufigste Rebsorte in Bezug auf die Anbaufläche (266.000 ha). Selten reinsortig ausgebaut, ist Merlot einer der besten Cuvéepartner, da er kräftige, volle und runde Weine ergibt. Aus St. Émilion und Pomerol stammen die wohl größten Weine mit Merlot als Hauptrebsorte. Er ist relativ jung zugänglich, so kann er viele „rustikalere“ Rebsorten zügeln bzw. harmonisieren. Zusammen mit Cabernet Sauvignon ergibt er den klassischen Bordeaux-Blend. Er rundet aber auch Blaufränkisch und Sangiovese sehr gut ab.