Weingut Leberl

Das Weingut

Das am Leithagebirge gelegene Weingut Leberl ist ein Weingut das scheinbar nichts auf Moden und Trends gibt - möchte man zumindest glauben, wenn man die sehr konservativen Etiketten der Flaschen betrachtet. Der Eindruck täuscht! Schon seit jeher ist man in vorderer Reihe mit dem Fortschritt gegangen. Der Name der Top-Cuvée des Hauses erzählt davon: Peccatum (lat. Sünde). Die radikale Reduktion der Trauben, also das Abschneiden und letztlich Wegwerfen eines Teils der grünen, noch unreifen Trauben, wurde als Sünde von den umliegenden Winzern bezeichnet. Der Erfolg gab und gibt ihnen Recht. Noch heute setzt man auf moderne Technik – aber eben mit Augenmaß.

Die Weine

In den besten Jahrgängen vinifiziert Alexander Leberl zwei Weine unter dem Namen Calx (lat. Kalk oder Kalkgestein). Ein reinsortiger Blaufränkisch und ein Cabernet Sauvignon in kühler straffer, aber durchaus kräftiger Stilistik. Diese Weine sind vom Kalk geprägt, dieser verleiht Eleganz und Struktur und hinterlässt eine markante Mineralik im Wein. Sie sind aus den wertvollsten Trauben des Weinguts gewonnen und sind zusammen mit der Cuvée Peccatum die Topweine des Weinguts. Die höchsten Preise und Auszeichnungen sind der Lohn für all die harte und konsequente Arbeit und entschädigen für das Peccatum – als der Sünde der Ertragsreduktion.