Südtirol

Aus Südtirol (5.400 Hektar) kommen neben den autochthonen, roten Rebsorten Vernatsch und Lagrein vor allem spannende Weißweine. Traminer, abgeleitet vom Südtiroler Ort Tramin, Burgundersorten und Sauvignon Blanc liefern hier kühle, mineralisch würzige Weine. Wohl in keinem anderen Weinbaugebiet haben Genossenschaften eine derart hohe Bedeutung, wie in Südtirol.