mineralisch

Als mineralisch bezeichnen wir Weine, die eine deutliche wahrnehmbare mineralische Würze aufweisen. Hier wird in „erdige“ und „steinige“ Mineralik unterschieden, wobei letztere die prägnantere ist. So zeigen sich Schiefer-, Urgesteins-, Löss- oder Muschelkalkböden besonders markant im Duft. Ist unter anderem der Boden des Weingartens im Wein riech- und schmeckbar, so wird vom Terroirausdruck gesprochen, der Wein ist mineralsich.