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Blaufränkisch Kalk & Schiefer

2022 | 0.75 Liter

Der Blaufränkisch Kalk und Schiefer hat seinen Namen von den durch Kalk und Schiefer geprägten Hängen des Leithagebirges, an denen er in einem Jahr wuchs, das kühl und feucht begann. Im späten August und September wendete sich aber alles zum Besten und eine perfekte Traubenausreife erfolgte. Er ist daher schön Rubinrot mit feiner Frucht und Würze bei 12,5 % Vol. Alk., Er wurde 20 Monate im 500 Liter Holzfass (kein neues Holz) ausgebaut, im November abgefüllt und ein Jahr auf der Flasche gelagert. Heute zeigt er ein elegantes Rubinrot, ist von feiner Frucht, zart würzig und mineralisch, am Gaumen vollmundig dabei lebhaft und spannend, lang mit schönen Fruchtausklang. Nicht Wucht und Opulenz, sondern Mineralität und Finesse sind es, die ihn auszeichnen und bei ca. 17 °C Trinktemperatur zu einem herausragenden Begleiter von Rind, Wild oder Lamm machen. Gleichzeitig ist er auch ein herrlicher Solist und sollte das noch mindestens 10 Jahre bleiben. (Originalbeschreibung vom Weingut)

€ 13,50

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Inhalt: 0.75 Liter (€ 18,00 / 1 Liter)

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