Riesling Ried Schütt Smaragd

Der Riesling zeichnet sich durch seine charmanten Marille-, Pfirsich und manchmal Exotische-Aromen aus. Oft geprägt durch eine schöne Mineralik von Schiefer und Feuerstein. Perfekte Voraussetzungen bringt die Lage Schütt, mit ihrem sandigen, steinigen und tiefgründigen Bodenprofil. Intensiv, straff und hoch mineralisch in der Nase, betörender Zitrus-Pfirsichduft mit feinster Kräuterwürze. Ultratrockener Geschmack mit pikanter mineralischer Würze, lebendige Säure, große Nachhaltigkeit am Gaumen, sehr langer, herb-mineralischer Nachhall. Der Jahrgang 2025 startete mit perfekten Bedingungen: Gute Wetterlage, kaum Frostschäden und vielerorts ein optimaler Zeitpunkt für Austrieb und Blüte. Ein zeitweise kühler Sommer mit reichlich Niederschlag begünstigte Aromabildung und Wachstum. Am Ende entscheiden das Winzergeschick und ein gut gewählter Lesezeitpunkt über die Erntemenge - die Qualität ist dabei in vielen Regionen herausragend.