Weißburgunder Papageno

Der Weißburgunder zählt zu der Familie der Burgunderrebsorten und ist durch seine dezenten Aromen, welche an grüne Nüsse, Apfel, Birne, Quitte, Aprikose, Zitrusfrüchte oder frische Ananas erinnern, bekannt. Diese Weisburgunder-Rebstöcke stehen auf der Lage Gutscher und reifen auf mineralsichen und eisenhaltigen Resten des Urmeeres. Mit seiner eleganten Säurestruktur und feinen Fruchtaromen sind die Weine besonders zugänglich und haben einen guten Trinkfluss. Der Jahrgang 2025 startete mit perfekten Bedingungen: Gute Wetterlage, kaum Frostschäden und vielerorts ein optimaler Zeitpunkt für Austrieb und Blüte. Ein zeitweise kühler Sommer mit reichlich Niederschlag begünstigte Aromabildung und Wachstum. Am Ende entscheiden das Winzergeschick und ein gut gewählter Lesezeitpunkt über die Erntemenge - die Qualität ist dabei in vielen Regionen herausragend.