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knackige Säure

Diese Weine sind von einer frischen, säuretonten Art, wobei diese Einteilung über die Art bzw. Qualität der Säure des Weines keine Aussage trifft. Ein jeder Wein weißt im Wesentlichen drei Säurearten auf: die Weinsäure stellt die Struktur und das Gerüst des Weines dar, die Apfelsäure hingegen wird als spitz bis aggressiv wahrgenommen und dann ist da noch die weichere Milchsäure. Apfelsäure wird durch den biologischen Säureabbau zur Milchsäure umgewandelt. Eine bloße Betrachtung der Analysewerte sagt also relativ wenig über den Stil in Bezug auf die Säure des Weines aus, denn die unterschiedliche Zusammensetzung der Säurearten ist ausschlaggebend.

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335 Produkte
Mathias Hirtzberger
Österreich - Wachau
-10%
92
Grüner Veltliner Treu Federspiel
knackige Säure
sortentypisch
mineralisch
dezente Frucht
strukturiert
€ 23,40* € 26,00* (10% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (€ 31,20 / 1 Liter)

Weinset: Rosé Österreich
2023 - 2023 - 2024 | 3 Flaschen
Weinset
Österreich - Carnuntum- Südsteiermark- Wachau
Weinset
-15%
92
Weinset: Rosé Österreich
strukturiert
würzig
fruchtbetont
leicht
knackige Säure
Varianten ab € 0,85*
€ 53,38* € 62,80* (15% gespart)

Inhalt: 3 Flaschen (€ 17,79 / 1 Flaschen)

Markus Altenburger
Österreich - Leithaberg
-15%
JOIS - Cuvée Altenburger "Spätfüllung"
knackige Säure
kräftig
dezente Frucht
tanninreich
gereift
€ 16,91* € 19,90* (15.03% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (€ 22,55 / 1 Liter)

Jürgen Trummer
Österreich - Südsteiermark
-10%
Sauvignon Blanc vom Kalk Südsteiermark DAC
fruchtbetont
leicht
knackige Säure
sortentypisch
€ 15,29* € 16,99* (10.01% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (€ 20,39 / 1 Liter)

Leo Alzinger
Österreich - Wachau
-15%
93
Dürnstein Riesling Federspiel
fruchtbetont
leicht
knackige Säure
sortentypisch
€ 15,30* € 18,00* (15% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (€ 20,40 / 1 Liter)

Weingut Polz
Österreich - Südsteiermark
-10%
94
Sauvignon Blanc Ried Theresienhöhe 1.STK
fruchtbetont
knackige Säure
sortentypisch
mineralisch
kräftig
€ 25,65* € 28,50* (10% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (€ 34,20 / 1 Liter)

Erwin Sabathi
Österreich - Südsteiermark
-10%
92
Weißburgunder Südsteiermark DAC
leicht
knackige Säure
mineralisch
dezente Frucht
€ 12,15* € 13,50* (10% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (€ 16,20 / 1 Liter)

Loiben Riesling
2024 | 0.75 Liter
Pichler-Krutzler
Österreich - Wachau
-15%
Loiben Riesling
fruchtbetont
knackige Säure
mineralisch
€ 20,82* € 24,50* (15.02% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (€ 27,76 / 1 Liter)

Weingut Polz
Österreich - Südsteiermark
-10%
91
Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC
fruchtbetont
knackige Säure
sortentypisch
€ 15,48* € 17,20* (10% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (€ 20,64 / 1 Liter)

Riesling Zier Federspiel
2023 | 0.75 Liter
Mathias Hirtzberger
Österreich - Wachau
-15%
93
Riesling Zier Federspiel
fruchtbetont
leicht
knackige Säure
€ 21,25* € 25,00* (15% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (€ 28,33 / 1 Liter)

Weingut Polz
Österreich - Südsteiermark
-10%
Weißburgunder Südsteiermark DAC
knackige Säure
sortentypisch
dezente Frucht
€ 11,61* € 12,90* (10% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (€ 15,48 / 1 Liter)

Pichler-Krutzler
Österreich - Wachau
-10%
Dürnstein Grüner Veltliner
leicht
knackige Säure
mineralisch
dezente Frucht
€ 16,65* € 18,50* (10% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (€ 22,20 / 1 Liter)

Paul Chollet
Frankreich - Burgund
-10%
Crémant de Bourgogne Les Quatres Saison Brut
knackige Säure
€ 16,11* € 17,90* (10% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (€ 21,48 / 1 Liter)

Riesling Zier Federspiel
2024 | 0.75 Liter
Mathias Hirtzberger
Österreich - Wachau
-15%
93
Riesling Zier Federspiel
fruchtbetont
leicht
knackige Säure
€ 21,25* € 25,00* (15% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (€ 28,33 / 1 Liter)

Kalk & Schiefer Weiß
2024 | 0.75 Liter
Anita & Hans Nittnaus
Österreich - Neusiedlersee
-10%
Kalk & Schiefer Weiß
würzig
knackige Säure
mineralisch
dezente Frucht
€ 10,98* € 12,20* (10% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (€ 14,64 / 1 Liter)

Riesling In der Wand
2023 | 0.75 Liter
Pichler-Krutzler
Österreich - Wachau
-15%
94
Riesling In der Wand
fruchtbetont
knackige Säure
mineralisch
€ 37,82* € 44,50* (15.01% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (€ 50,43 / 1 Liter)

Tenuta delle Terre Nere
Italien - Sizilien
-10%
Limitiert
Etna Rosso Prephyloxera Don Peppino DOC
knackige Säure
mineralisch
kräftig
dezente Frucht
strukturiert
Varianten ab € 99,00*
€ 127,80* € 142,00* (10% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (€ 170,40 / 1 Liter)

Anita & Hans Nittnaus
Österreich - Leithaberg
-10%
94
Chardonnay Ried Freudshofer
würzig
knackige Säure
mineralisch
kräftig
dezente Frucht
€ 28,71* € 31,90* (10% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (€ 38,28 / 1 Liter)

Anita & Hans Nittnaus
Österreich - Leithaberg
-10%
94
Chardonnay Ried Bergschmallister
würzig
knackige Säure
mineralisch
kräftig
dezente Frucht
€ 28,71* € 31,90* (10% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (€ 38,28 / 1 Liter)

Weingut Polz
Österreich - Südsteiermark
-10%
94
Ehrenhausen Sauvignon Blanc
fruchtbetont
knackige Säure
sortentypisch
mineralisch
€ 19,35* € 21,50* (10% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (€ 25,80 / 1 Liter)

Loiben Pinot Blanc
2023 | 0.75 Liter
Pichler-Krutzler
Österreich - Wachau
-10%
Loiben Pinot Blanc
knackige Säure
mineralisch
dezente Frucht
€ 22,05* € 24,50* (10% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (€ 29,40 / 1 Liter)

Furmint Ried Tannenberg
2023 | 0.75 Liter
Anita & Hans Nittnaus
Österreich - Leithaberg
-10%
94
Furmint Ried Tannenberg
würzig
knackige Säure
mineralisch
dezente Frucht
€ 49,50* € 55,00* (10% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (€ 66,00 / 1 Liter)

Anita & Hans Nittnaus
Österreich - Leithaberg
-10%
Chardonnay Ried Freudshofer
würzig
knackige Säure
mineralisch
kräftig
dezente Frucht
€ 28,71* € 31,90* (10% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (€ 38,28 / 1 Liter)

Jürgen Trummer
Österreich - Südsteiermark
-10%
Weißburgunder vom Kalk Südsteiermark DAC
leicht
knackige Säure
sortentypisch
dezente Frucht
€ 14,85* € 16,50* (10% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (€ 19,80 / 1 Liter)