Fattoria Nittardi
Ad Astra Maremma DOC
2019

Die Ad Astra Maremma DOC wird aus biologischen Trauben bereitet Sangiovese (50 %), Cabernet, Merlot und 5 % Rebsorten, um die das Weingut ein Geheimnis macht. Der Ad Astra (übersetzt „zu den Sternen“) ist der kleinere Bruder des „Nectar Dei“ und ist immer viel früher zugänglich und macht schon deutlich früher Trinkfreude. Dieser Rotwein wird für 12 Monate in französischer Eiche ausgebaut. Wir begeistern uns für die beerigen Noten – rote wie dunkle- etwas Lakritz und was besonders gefällt, etwas Veilchen. Trotz seiner Kraft besitzt dieser Weine eine schöne Säurestruktur, die Trinkfluss verleiht. Ein Wein für jetzt und die nächsten Jahre.