Ruinart

Das Champagnerhaus

Das Champagnerhaus Ruinart verkörpert eine reiche Tradition und ein Erbe, das bis ins Jahr 1729 zurückreicht. Es ist somit das erste Champagnerhaus, das überhaupt gegründet wurde. Bis heute steht Ruinart für Eleganz, Finesse, Reinheit und Klarheit. Bei Ruinart steht der Chardonnay im Mittelpunkt, der die Hauptrolle bei den Cuvées spielt und den Champagnern ihre Einzigartigkeit und ihren besonderen, aromatisch frischen Charakter verleiht.

Der Champagner

Ruinart Blanc de Blancs ist das Flagschiff des Hauses und besteht zu 100% aus Chardonnay von den Anbaugebieten der Côte des Blancs und Montagne de Reims. Alle Champagner von Ruinart reifen unter optimalen Bedingungen in den unterirdischen Kreidekellern, den Crayères: bis zu 3 Jahre für Nicht-Jahrgangschampagner und 9 bis 10 Jahre für den Dom Ruinart. Die Temperatur in den Kellern liegt das ganze Jahr über konstant zwischen 10 und 12 °C.