Kollwentz

Das Weingut

Das Weingut Kollwentz zählt zu den absolut Besten des Burgenlandes. Trauben aus ausschließlich eigenen Weingärten, der Verzicht auf chemischen Pflanzenschutz, sowie die konsequente Ablehnung von Zusätzen wie künstliches Tannin oder Eichenchips sind natürlich nur ein paar Faktoren der konstant sehr hohen Qualität. Die Familie Kollwentz ist schlichtweg ein Meister ihrer Zunft. Sämtliche Weine, ob Rot-, Weiß- oder Süßwein werden zwischen 6 und 30 Monaten im Fass ausgebaut. Die Lagen-Chardonnays aus den Top-Lagen Tatschler, Katterstein, Neusatz und der Chardonnay Gloria sind kalk- und/oder schiefergeprägte Terroirweine von Weltformat.

Die Weine

In der Ried Steinmühle herrscht karger Feuersteinböden vor, der die Basis für einen außergewöhnlichen von der Aromatik ausgereiften Sauvignon Blanc liefert. Die Lagenblaufränkisch aus den Rieden Point und Setz setzen neue Maßstäbe. Die Top-Rotwein-Cuvée des Hauses – der Steinzeiler – ist eine Selektion aus den besten Trauben der zuvor genannten Blaufränkisch-Lagen und wird mit kleinen Anteilen Cabernet Sauvignon und Zweigelt ergänzt. Reinsortige Cabernet Sauvignon auf höchstem Niveau gibt es in Österreich nicht all zu viele, Kollwentz beherrscht auch diesen. Aus der vom Muschelkalk geprägten, kühlen Ried Dürr stammt einer besten Pinots Österreichs.

das Ehepaar Kollwentz in legerer Kleidung vor gestapelten Weinfässern

Das Weingut

Die Weine

Weine von Kollwentz