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Brunello di Montalcino DOCG
2019 | 0.75 Liter
Fermentation: Natürliche Gärung mit einheimischen Hefen (14 Tage alkoholische Gärung). In den ersten 10 Tagen der Gärung wird viermal täglich umgepumpt (einmal alle 6 Stunden).
Mazeration auf der Schale: 40 Tage Mazeration
Weinreifung: 36 Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche und anschließend mindestens 12 Monate Flaschenreifung.
Verkostungsnotizen: In der Nase klare Noten von dunklen Beeren und Kirschen, Veilchen, süßen Gewürzen und balsamischem Abgang. Am Gaumen elegant reichhaltig und perfekt ausgewogen, salzige Tannine und lange Persistenz.
Betriebstemperatur: 18°C
Mazeration auf der Schale: 40 Tage Mazeration
Weinreifung: 36 Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche und anschließend mindestens 12 Monate Flaschenreifung.
Verkostungsnotizen: In der Nase klare Noten von dunklen Beeren und Kirschen, Veilchen, süßen Gewürzen und balsamischem Abgang. Am Gaumen elegant reichhaltig und perfekt ausgewogen, salzige Tannine und lange Persistenz.
Betriebstemperatur: 18°C
€ 41,40
% € 46,00 (10% gespart)
Inhalt:
0.75 Liter
(€ 55,20 / 1 Liter)
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Toskana,
Italien
Rot, 14,5
% Vol.
Sangiovese
Produktnummer:
30270119
Enthält Sulfite